El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publicó un nuevo informe mensual de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y de la Canasta Básica Total (CBT) en Gran Buenos Aires a julio de 2018. La primera tuvo una variación respecto del mes anterior del 3,5% y la segunda, de 2,7% y la interanual fue de 32,4% y 34%, respectivamente.

Según el INDEC, en julio la variación mensual de la CBA respecto de junio fue de 3,5% y la de la CBT fue de 2,7%. De esta manera, la variación interanual resultó del 32,4% y 34,0%. respectivamente.

La composición de la canasta básica contempla más de pan, Galletitas de agua, Galletitas dulces, Arroz, Harina de trigo, Otras harinas, Fideos, Papa, Batata, Azúcar, Dulce de batata, mermelada, dulce de leche, Lentejas, arvejas, Hortalizas, Acelga, cebolla, lechuga, tomate perita, zanahoria, zapallo, tomate envasado, Manzana, mandarina, naranja, banana, pera, Asado, carnaza común, espinazo, paleta, carne picada, nalga, pollo, carne de pescado, Hígado, Paleta cocida, salame, Huevos, Leche, Queso crema, queso cuartirolo, queso de rallar, Yogur, Manteca, Aceite, Gaseosas, jugos concentrados, soda, Cerveza, vino, Sal fina, Mayonesa, caldos concentrados, Vinagre , Café  y Yerba.

La medición se hace sobre tres modelos 'tipo' de hogares y luego se establece un promedio. Una de tres miembros compuesto por una jefa mujer de 35 años, su hijo de 18 años y su madre de 61 años; otra de cuatro miembros, compuesto por un jefe varón de 35 años, la cónyuge de 31 años, un hijo de 6 años y una hija de 8 años; y la última de cinco miembros, constituido por una pareja (un varón y una mujer de 30 años), y tres hijos de 5, 3 y 1 año.